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2010.06.18 Fri

最近のお気に入りレストラン “Pizzaria Mozza”

皆様こんにちは、Yoshiです。
今日は私の最近のお気に入りレストラン、“Pizzaria Mozza”をご紹介します。

このレストランはアメリカの料理番組「Food-Network」によく出演しているイタリアンシェフのMario Bataliがオープンしました。場所はハリウッド近くのハイランドにあります。

テレビで有名なシェフの出店ということで話題になり、オープン当時は予約が1ヵ月以上先までうまっているほどの人気でした。最近は少しましになったようで、友人が予約をとってくれました。

まず頂いたのはMozzaで人気の“チョップド・サラダ”です。
サラミとチーズ、ひよこ豆がたっぷり入っているのですが、この組み合わせがくせになります。




そしてメインのピザですが、20以上もの種類があり、どれも美味しそうなので大変迷いました。
結局、悩みに悩んで“シュペック、パイナップル、ハラぺーニョ”のピザと “ゴートチーズ、リーク、ベーコン”のピザをオーダーし、皆でシェアしました。




期待通り、どちらのピザも抜群のお味でした。
ピザの生地はパリっとしていてとても軽く、素材の味が引き立っています。
本格的なイタリアンピザが手軽にいただけるなんて本当に幸せです。




最後にはデザートも頂き、とてもＨａｐｐｙなランチでした。
近いうちにまた、友人たちと行こうと思っています。

Love,
Yoshi


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2010.06.04 Fri

USCの卒業式

皆様、こんにちは、Yoshiです。
6月に入りましたが、ロサンゼルスは相変わらず過ごしやすい日々が続いております。
ブーゲンビリアやヤカランダがあちこちで咲き乱れていて、大変綺麗です。

さて、先日私の友人であるゆうこさんの卒業式に行って参りました。
彼女はＵＣＬＡの大学を卒業してから、ＵＳＣ（南カリフォルニア大学）の大学院で2年間勉学に励み、今年の5月に卒業となりました。



USCはスティーブン・スピルバーグやジョージ・ルーカス監督などが卒業した有名な学校です。USCを訪れるのは久し振りだったので、キャンパスを歩いていて、とても懐かしく感じました。



彼女はファッションに大変興味があり、センスも抜群です。
以前日本でファッション・モデルをしていた経験もあるそうです。

そんな彼女とはいつも、最新のファッション・トレンドの話などをして盛り上がっています。
私にとって素敵なファッション・アドバイザーでもあります！

彼女からは、学校の話もちょくちょく聞いておりましたので、
こうやって彼女の晴れの舞台に参加することができ大変光栄に思います。



彼女も、もちろんそうですが、卒業生の皆さんが大変Happyそうで、笑顔が最高でした。
これから彼らがどんな仕事に就いて、どのような分野で活躍していくのかなと想像すると
ワクワクします。

“ゆうこさん、卒業おめでとう！一度きりの人生ですので、
やりたいことにどんどんチャレンジをして、充実した日々をおくってください。”

この場をかりて、お祝いの言葉を送らせていただきます。


Love,
Yoshi


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